Desde que consiguió el nuevo trabajo, por fin pudo verle el ojo a la papa y salir de deudas.

English Translation

Since he got the new job, he finally managed to make ends meet and get out of debt.

This sentence seems to use a regional idiom in a way not covered by the dictionary.

verle el ojo a la papa.

i. loc. verb. Ar. Realizar el coito. pop + cult → espon ^ fest.
ii. Ch. Tener alguien su primera relación sexual. pop + cult → espon ^ fest.

(ver, verse | Diccionario de americanismos | ASALE)